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1、番茄蟹味菇蛋花汤原料:番茄、蟹味菇、鸡蛋、葱花、油盐。

2、制作:准备好原食材;鸡蛋加入1小勺盐打散备用;热锅凉油,下入番茄块进锅翻炒至微微出汁;加入水炖煮进锅炖煮;加入蟹味菇进锅去煮上三分钟;加入少许盐调味;倒入蛋液,煮成蛋花,关火;再撒上葱花即可出锅。

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